夏がsummer!!

暑さもブッ飛ばすアートテン南高梅洲×アートテン心の酢×アートテン島粗糖の   炭酸割りを飲んで仕事してます。しっかし暑いですね。   寒い時は早く夏が来て欲しいと思いますが、いざ暑くなると早く寒くなって   欲しいと思ってしまいます。   私は春と秋が季節的には一番好きですが、年々この二つの季節の期間が短く   なってきてますね。心配だー心配だー。     さて、阪急デパートに長野県原村のセロリが入っているという情報を最近   ゲットしました!!     長野県原村のアートテンセロリ、驚くほど甘く、刺すようなえぐみも無く、   とっても美味しいのです!!今までのセロリの味が覆されますよ^^   阪急デパートがお近くにある方は是非その味を確かめてみてくださいね^^   実際に協会スタッフの橋本さんが大阪梅田の阪急デパートでセロリをゲットして   きてくれました。2人で実際に味を確かめてみましたが、、、、   『間違いなくこれはアートテンセロリだー!!!おいしいー!!』   という意見で一致しました^^   大阪梅田の阪急デパートのセロリは間違いなくアートテンセロリですよ!!   近くにお住まいの方は是非ダッシュで買占めに行ってください!!笑   あ、間違っていたらゴメンなさいね。笑   私達、そこそこ味覚は日々鍛えているつもりなので結構自信あります^^;   全ての阪急デパートに入っているかどうかは確認できておりませんので   予めご了承ください。運が良ければ、あなたのお近くの阪急デパートのセロリは   アートテンセロリかもしれません^^     因みに、大口 (セロリ約5株 / 箱 ※1株あたり13本~15本) でも宜しければ   アートテンセロリを長野県原村から直送できます!!   『セロリが大好きでたまらない!!』   もしくは、   『仲間とセロリを分けるので是非!!』という方は協会までご連絡くださいね☆   少量でも皆さんに気軽に食べていただけるような仕組みが間もなく出来ますので   もう少しお待ちくださいねm(__)m     最後に私の大好きなセロリレシピをご紹介♪   1. セロリを適当にスライス (薄さや切り方はお好みで) 2. 塩適量で塩もみ 3. 砂糖適量 4. お酢適量 5. お醤油かだし醤油適量 6. ごま油少々 (これはお好みで) 7. トマトをぶつ切り、もしくは賽の目切り (これがポイント) 8. 適当に混ぜる (おいしくなーれー) 9. 最後にゴマやカツオ節を振りかける (お好みで)   我が家では調味料は8割アートテンです^^   市販のものと比べて仕上がりの味は雲泥の差ですよ、本当に。   ご自分のお好みでベストなレシピを見つけてくださいね^^   最高に美味しいので酒のお供、暑い夏にもってこいの一品ですよ~♪    

恒例の圡田八アートテン勉強会♪

【お知らせでございます】   前回の (2017年2月27日) に引き続き、圡田八さんにご協力いただき、恒例のアートテン勉強会を開催します。   今回は火曜日のみですが、新幹線の終電ギリギリで時間帯調整して夜の部の時間帯を設けております!   お誘い合わせのうえ、皆様のご参加をお待ちしていますね^^     【日程】 5月30日 (火) ①13:00-15:00 ②18:00-20:00 【場所】 めん処 圡田八 【定員】 各部10名程度 【参加費】3000円     ※土田さんの作る進化し続けるアートテンラーメンと、お楽しみアートテン食材お土産付きです。
  この時期はなかなか農産物が少ないですが、今回もとびっきりのお土産を考えておきますね^^   HP用_170117_0012       勉強会の内容は、アートテン食材の特徴や効能、アートテン・テクノロジーの役割や重要なポイントなど、
  基本的なお話をさせていただきます。   最近は高橋先生とご一緒させていただく機会も多いので、アートテン・テクノロジー進捗情報も満載です!   農業を実践されている方、農業を実践されていない方、アートテンにご興味のある方、どなたでもご参加いただけます。   土田さんのラーメンを食べる時間を含めて約2時間という短い時間ですが、心もお腹もご満悦で帰って頂けるように、   しっかりと準備して参ります^^     勉強会への参加をご希望の方は、以下の項目を添えて普及協会のメールアドレス宛にお申込みください。   メールアドレス→ info@art-ten.or.jp 件名 (題名)→ アートテン勉強会申込み ・氏名 ・住所 ・連絡先 ・参加希望時間帯番号 (①〜②でお選びください) ・農業を実践している / 農業を実践していない ・農業を実践している方は規模や栽培品目など   圡田八でラーメンを食べている際に、土田さんからこの勉強会の事をお聞きになられた方は、そのまま圡田八に   お申込みいただいても構いません^_^     各部定員に達し次第締め切らせていただきますが、お申し込み人数が定員より多い場合は初めての方を優先させて   いただく場合がございますので、予めご了承くださいm(__)m   土田さん、皆様、どうぞ宜しくお願いいたします^ ^
 

木に成る魅惑の宝石

ながーいこと更新出来ていませんでした。   サボっていた訳ではないですが、いつの間にか前回の更新から3ヶ月も経ってる。。。   ここ3ヶ月の間に色々進めておりまして^^   中でも個人的にビッグなニュースは沖縄県の伊是名島です☆   日記用写真追加_170501_0023   日記用写真追加_170501_0022   ここは唯一島ごとアートテン化している場所なんです。言っちゃって良いのかな^^;   伊是名島は大半が砂地のため、根菜類が栽培しやすく、ジャガイモは3ヶ月の間に2回収穫が出来るほどです!!   日記用写真追加_170501_0025   そして、伊是名島にはもずくと海ぶどうの養殖場があり、加工した商品を全国に発送しているんです^^   今回、アートテン農家さまのご協力も有り、海ぶどうの養殖場にアートテンの導入が決まりました♪   試験的に10個の海ぶどう養殖の水槽で試験的に導入していただきます!   日記用写真追加_170501_0018    日記用写真追加_170501_0017   初めて海ぶどうの生産過程を見ましたが、かなり手のかかる仕事です。   今後の成果次第では、皆さんにアートテン海ぶどうをお届けできる日が来ると思います♪       そして、北海道☆   今回は流通に関する調査がメインでベテランのアートテン農家さま宅を数件訪問しました。   日記用写真追加_170501_0036   日記用写真追加_170501_0035     また、協会のおススメ中のおススメである石川養鶏場さんを今回も訪問してきました^^   石川さんのたまごを食べている方もいらっしゃると思いますが、こんな場所なんですよ♪   日記用写真追加_170501_0039   日記用写真追加_170501_0034   じゃじゃん!!蝦夷富士とも言われている羊蹄山の麓であのたまごが出来ているわけなんですね^^   とっても逆行ですが、私と石川さんです^^;   なんてったって環境が素晴らしすぎるんです!!   まだ食べた事がない方は是非1度ご賞味あれです!!   日記用写真追加_170501_0033   石川さんのアートテンたまごを多分4個ぐらいは使ってる絶品の天津飯♪   ぺろりです。       いかんいかん、このまま忘れる所でした!!   去年は口コミのみでの販売でしたが、今年は本格的にご紹介できるようになりました^^   昨年からご案内している泉果樹園さんのみかんや晩柑類を食べられた方はその品質と旨さは既にご存知だと思います♪   泉果樹園さんの小梅類と南高梅の予約注文販売を本日より開始します^^   梅干し、梅酒、梅シロップに梅酵素など、使い道はさまざま!!   とっても香りが高く、果肉が柔らかく、実も立派です^^   昨年、私は梅干と梅酒と梅ワインに使いましたが、素晴らしく美味しく出来上がりました。   今年も色々漬ける予定です☆   必要な方は以下より注文用紙をダウンロードいただき、協会までご注文ください!!   尚、注文用紙の内容にそってご連絡いただければメールやFAXでも注文をお受けできます^^   注文が殺到した場合は、大変申し訳有りませんが、会員さまの注文を優先させていただく場合がございますので、   予めご了承くださいね^^   HPにもこの後アップします!!   南高梅注文書⇒アートテン南高梅注文書       それでは皆様、良いGWをお過ごしくださいね^^   今日は今から静岡、明日は長野です~。

ユーモア満載♪

先日、普及協会に1つの荷物が届きました。     何が届いたかと言うと。。。             HP用_170123_0021 とっても斬新ですね、この箱。笑     ちなみにこのニワトリさんには羽とクチバシ、見ないけど尻尾もちゃんと付いています^^     か、かわいい。笑     コレの大箱の中にはなんと。。。。             HP用_170123_0020 うそーーーん!!     子供のニワトリさんが入ってます^^;     そして、子供のニワトリさんの中には。。。。             HP用_170123_0022  HP用_170123_0024 10個パックのたまごが入っているんです♪     紙パックにはニワトリさんのステキなプリント入り♪     こういう感じの、私は大好きですね^^;     そしてこれを送ってくださった方は何を隠そう、あの石川養鶏場さんでございます~☆     ご存知の方や常連の方も多いと思いますが、北海道のぷるっとたまごの石川養鶏場さん。     「ここの〇〇を食べると他のは食べられないよ!!」って言うセリフ、皆さん良く耳にしますよね??     その度私は「いやいや、言いすぎでしょ。」って正直良く思ってました。笑     自分で確かめないと気が済まないので^^;     が、しかし!!!!!     石川さんのたまごを食べると、本当に他のたまごが食べられないです。笑     我が家は石川さんのたまごが10個以下になってくるとソワソワします。     え?わったらどんな感じかって??     残念ながら敢えてわった時の写真は載せません。笑     是非、割った時の黄身と白身の雰囲気をご自身の視覚とワクワクで体感してくださいね^^     HP用_170123_0023 これはソニアのピンク玉!(種類もジュリアの白玉とボリスブラウンの赤玉があります^^)     肝心の味はと言えばですね、、、当たり前に美味しく、幸せを感じるたまごです♪     生で卵かけは勿論、協会スタッフお奨めはゆで卵♪     本当にビックリしますよ~^^     まだ食べたことが無い方は是非お試しあれです~☆

あけましておめでとうございます。

  とーっても遅くなりましたが、新年あけましておめでとうごじます!!   今年は酉年、羽ばたきたいです。   本年もどうぞ、どうぞ宜しくお願い申し上げますm(__)m       私は基本的に年末年始は実家 (広島県庄原市) で過ごします☆   今年は父親母親祖母3人兄弟家族全員の合計14人での年越しとなりました^^   因みに、我が家では毎年書初めをするんです!!   今年の私の字は、、、、     『澄』     です。(因みに去年は『新道』でした)       理由は、、、、色々あるんですが。ココで正直に話して良いものか。。。苦笑   まぁ簡単に説明すると、アートテンのお仕事をこの協会という立場でやっていると、お客様や関係者も含め、   色んな方から色んなご意見をいただきます。   これは非常にありがたいことであり、お客様や仲間に満足していただける、喜んでいただけるサービスを普及協会   の事務局として提供・運営していくのは当然の事であります。   ただし、中には 『ちょっと、あなた、うるさいんですけど!!』 と言いたくなる様な方もいらっしゃる訳です。   言っちゃった。。。笑       昨年は人間関係を含め、空気や感情が淀んだ中で仕事をしたり、自分が正しくないと思う事も呑み込みながらやって   きた事も多かったんです。(どの職場でも当たり前の話なんですけどね)   だから今年は 『澄』 です。笑   気持ちだけでも。       今年は自分の意見や性格をもっと出して、言いたい事はお客様や関係者構わず言っちゃおうと思います!!   勿論、常識範囲内で。笑   お客さんにも関係者にも、別に嫌われてもいいやと思ってます。(ダメかな。。。笑)   全員に好かれるような対応や顔をするのは何だか疲れました^^;   アートテンテクノロジー、普及協会を好きな方達、一生懸命取り組んでいる方達に対して全力を注ごうと思います。       私自身もいつまでこの仕事に携れるか分かりませんが、自分がこの事業の全体の中のどの部分で、今何のために   この仕事を行っているのかを自分自身が理解・判断をし、しっかりと地に足を着けてやっていこうと思っています。   この気持ちは前職を辞める時から変わっていません。   何だか変な話になりましたが、そーゆーことです^^       さて、会員さまには年末に会報誌Vol.5と共に最新情報をお届けしました^^   是非、日々の生活や農業に活かしていただければと思います!!       そしてそして、驚きの写真とストーリーのご紹介です。   岩手県の会員さまよりソマチッドの観察・測定依頼と併せて農産物をお送りいただいたんです。   いただいた白菜と大根、とっても立派で綺麗で、何より美味しかったんです^^   その白菜、大きすぎるので半分に切って送られてきたんですが、食べる分だけ切って使って。。。   残しておいたらこんなことになっていました↓   HP用_170117_0014 分かります??   中心部の葉がニョキニョキと上に向かって成長しているんです!!   HP用_170117_0015   横から見るとこんな感じ^^;   エビ反りです♪   収穫したのは約2週間前です。       すごいですね、本当に♪   正にアートテン♪♪       今年はもーちょっと更新頻度をあげようかな。。。笑   改めまして本年も宜しくお願い申し上げます^^

お正月と言えば!!

気付けばもぉ12月ですね。。   今年も残す所あと24日です。   年内にマガジン5号を会員の皆さまにお届けできると思いますのでお楽しみに^^   色んな新情報が盛り沢山ですよ~!!   最近の私はと言えば、もっぱら泉果樹園さんのみかんをバクバク食べながら毎日を過ごしています^^ %e6%97%a5%e8%a8%98%e7%94%a8_420 みなさんもぉ食べられましたか?めちゃくちゃ美味しいです^^♪   そろそろ手も足も顔も黄色くなってきましたw   年内は出荷可能だそうなので是非一度ご賞味あれです~♪       そして、先日は農業資材の開発の打ち合わせで長野に行ってきました!   車から見える富士山~☆☆ %e6%97%a5%e8%a8%98%e7%94%a8_2196 壮大で圧巻です!!ビューティフォー!!!   天気も良く、山中湖付近ではこんな写真も撮れました^^   パシャリ。 %e6%97%a5%e8%a8%98%e7%94%a8_8390 幻想的です!!ビューティフォー!!!   今後良い報告ができそうなプロジェクトですのでこちらもお楽しみに^^       さてさて、年末年始の代名詞と言えば、みかんは勿論、忘れちゃいけないのが黒豆です^^ (個人的意見ですw)   黒豆煮、私は昔から大好物で、目の前にあればずーーーっと食べていられます。(なのに全然マメではありませんw)   今年は遂にアートテン農家さんの黒豆を予約注文販売いたします\^o^/   しかも、産地は本場の兵庫県丹波篠山のアートテン黒大豆です♪   アートテン黒大豆の生産者はKENSHOUワークスの岸田兼尚さん!!(スイマセン、右は私ですw) %e6%97%a5%e8%a8%98%e7%94%a8_740    %e6%97%a5%e8%a8%98%e7%94%a8_3554   10月中旬に黒大豆の枝豆を収穫させていただきました!! (枝豆もとっても美味しかった^^♪)   黒大豆にする場合は枝豆で収穫せずに、そのまま枯らして枝葉も枯れるまで乾燥させるんです。   そして11月末くらいに収穫してから再度乾燥、脱穀、選別を行い、年末年始用の黒大豆として出荷されるんです^^   アートテンブランド認定もされている超優秀黒大豆ですのでお好きな方は是非一度ご賞味ください♪   そして更に農薬・化学肥料不使用の有機栽培という逸品です!!   そんじゅうそこらの黒大豆とはわけが違います!! (言い過ぎではありません。)   私は500gか1kgは購入する予定です~♪   ちなみに去年の正月も岸田さんの黒大豆で黒豆煮を作りました!!(勿論調味料は全てアートテンです^^)   自画自賛ですが絶品でした。笑   お酒も非常にすすみます^^笑   注文書はコチラ↓ %e9%bb%92%e8%b1%86%e6%b3%a8%e6%96%87%e6%9b%b8   これから益々寒くなってきますが、皆さんお身体には十分お気をつけ下さいね~^^

アートテン勉強会@めん処圡田八

【第4回アートテン勉強会 @ めん処 土田八】   前回の勉強会から約半年が経ちますが、今回も土田八さんにご協力いただいてアートテンの勉強会を開催します。   この半年の間、色んな事が起こり、そして進んでいます。   今回は月曜日のみですが、皆様のご参加をお待ちしております^^     【日程】
  11月28日 (月)   ①13:00-15:00   ②16:00-18:00     【場所】 めん処 土田八
  【定員】 各部10名程度   【参加費】3000円   ※土田さんの作るすこぶる美味しいアートテンラーメンと、お楽しみアートテン食材お土産付きです。   今回のお土産は何にしようかな。。。。毎回悩むんです。笑     勉強会の内容は、アートテン食材の特徴や効能、アートテン・テクノロジーの役割や重要なポイントなど、基本的な   お話をさせていただきます。   最近のアートテン・テクノロジー進捗情報も可能な範囲でご紹介できればと考えております!   農業を実践されている方、実践されていない方、アートテンにご興味のある方どなたでもご参加いただけます。   ラーメンを食べる時間を含めて約2時間という短い時間ですが、気持ち良く納得していただき、満腹になってご満悦で   帰っていただけるようにしっかりと準備して参りますのでご期待ください^^     勉強会への参加をご希望の方は、以下の項目を添えて普及協会のメールアドレス宛にお申込みください。   メールアドレス→ info@art-ten.or.jp 件名 (題名)→ アートテン勉強会申込み ・氏名 ・住所 ・連絡先 ・参加希望時間帯番号 (①〜②でお選びください) ・農業を実践している / 農業を実践していない ・農業を実践している方は規模や栽培品目など     圡田八でラーメンを食べている際に、土田さんからこの勉強会の事をお聞きになられた方はそのまま圡田八にお申込み   いただいても構いません^_^   各部定員に達し次第締め切らせていただきますが、お申し込み人数が定員より多い場合は、初めての方を優先させて   いただく場合がございますので、予めご了承くださいm(__)m   参加申し込み状況は定期的にこのグループ内で更新していきます☆   皆様、どうぞ宜しくお願いいたします^ ^
 

待ってましたよ、私はあなたを!!

お待たせ致しました^^
泉果樹園さんのアートテンみかんの注文を開始ですー!!
下記の注文書をダウンロード・印刷していただき、注文書にご記入のうえFAXにて普及協会までご連絡ください^^
ダウンロード・印刷が難しい場合は注文内容を電話とメールでもお受けできますのでお気軽にどうぞ♪
個人用注文書と贈答用注文書に分けておりますので必要に応じて使い分けてくださいね!!
アートテンみかんの注文書が必要な方は普及協会にご連絡いただければFAXかメール添付でお送りいたします!!
FAX:06-4708-5935
Mail:info@art-ten.or.jp
和歌山県発祥の由良早生みかんは本日より発送販売開始です^^
年末定番の木熟宮川早生みかんの発送は11/25からですが、注文書にて予約注文できます☆
年末の炬燵のお供に是非どうぞ~^^
何個でもパクパクいけちゃいますよ~♪
私の子供は一日で15個食べてました。笑
わっしょーーーーい^^

美味しい味噌ラーメンが食べたくて食べたくて。

  気付けば二ヶ月半も更新していませんでした。   もぉ9月、セプテンバーに突入しております。       仕事もプライベートも良い方向に進んでおり、自分にとっても色々試され時だなとも感じております。   仕事上、いろーーーんな人からいろーーーんなお言葉をいただきますが、地に足をつけて、自分自身に嘘をつかず、   正直な心と素直な思いやりで日々の業務を行うことが基本だなと改めて感じる今日この頃です。       さて、先日からようやく梅を干し始めております。笑 ← 遅すぎる。   初めての梅干作りですが、出来上がりが非常に楽しみです^^ 20160912_6835 ↑ これは泉果樹園さんのアートテン梅とアートテンのお塩 (一の塩) でつけた梅干です。   1日1回ひっくり返して三日三晩干すらしいのですが、ひっくり返しているのは私ではなく相方です。。。笑     因みに、梅酒4Lと梅ワイン4Lもすごーく順調に美味しそうに浸かっております、私の机の真横で。。。   今年は去年よりも砂糖を3割減らしましたからね! 20160912_4018 良い色になってきましたよ~♪   決して会社では飲みません。。。多分。。。       そして、今日はアートテンブランド農産物のご紹介です^^   今回は長野県上田市よりお届けするアートテンブランド認定フルーツの『シャインマスカット』でございます♪   こだわりぬいて愛情をかけて栽培された上品な甘さのシャインマスカットです^^ 20160912_1094 特大のシャインマスカットも中にはあったそうですよ!! 20160912_5674 ↑ 1kg超えてます!!   このシャインマスカット、ご存知の方も多いと思いますが、皮ごと食べれますからね♪   めんどくさがり屋の人でも大丈夫。笑   たまに、『〇〇って食べるのがめんどくさい。』という人がいますね。   特にカニ、八朔、ブドウもたまにいますね。あと桃は手が汚れるとか、魚は食べにくいとか色々あると思いますが、   個人的には理解不能で話になりません。笑       ちなみに、今年は完売になってしまいましたが、ここの巨峰も濃厚ですこぶる美味しいです^^   巨峰は来年までお楽しみですね~☆   以下に注文書を載せますのでこの機会に是非ご賞味下さいませ~^^   高橋先生からも『ウマイ♪ 自信もっていいよ^^』のお言葉も直接いただいております~♪   シャインマスカットの注文書はコチラ↓ %e3%81%82%e3%81%be%e3%81%a6%e3%82%8b%e8%be%b2%e5%9c%92%e6%b3%a8%e6%96%87%e6%9b%b8   ちなみに、メール・FAX・電話でも注文を受けております。   何かありましたら普及協会までお問い合わせくださいね^^   食べ物の旬の時期は本当に一瞬です!!   数量限定となっておりますので、お好きな方はお早めにどうぞ~~☆

ぷりぷりのもぐもぐ

もうすぐ7月ですよー^^   さてさて、今回は先ずアートテンブロイラーの注文のお知らせです。   とっても好評の澤口さんのアートテンブロイラー、注文の締め切りは今週末です!!   まだ食べられたことが無い方は是非お試しあれですよ^^   アートテンブロイラー注文書7月     そしてそしてそして、、、   この前、アートテン農家様からいただいた南高梅、古城で梅干7kg、梅酒4L、梅ワイン4L、をつけました^^   私も毎年何かしろ仕込んでおりますが、こんなに沢山仕込んだのは初めてです!!笑   因みに梅干は今回初挑戦です☆☆   私の机の横に並んでいる梅瓶達を毎日眺めております。笑   日々の変化を見るのはナカナカ楽しくて、可愛くて。。。   あ、仕込んだ場所は協会の事務所です。。。笑   S__23240706 ↑ 手前3瓶が梅干です。1つは乙姫のお塩で、もう1つは一の塩で、もう1つは乙姫のお塩だけど農家さんが異なります。   味の違いを見るため、対照仕込みをしております^^   奥4つは梅酒2瓶と梅ワイン2瓶です。これらも梅の種類と農家さまが異なり対照仕込みでございます^^   出来上がりが楽しみ~♪ (美味しくできたら販売しようかな。。。。笑)     さ、今から研修会!!   さようなり。